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手が汚れず自宅でぬか漬け!チヨダ「もみーな」第38回RSPin品川

      2015/08/15

第38回RSPin品川でいただいたチヨダの簡単ぬか床パック「もみーな」で自家製ぬか漬けに挑戦しました。

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緑色のパッケージに満面の笑み。

笑う口の中には美味しそうなぬか漬けの写真があります。

ぬか漬け初心者の私でも、こんな風に作れるのかな?

 

チヨダ 簡単ぬか床パック もみーな 350g

価格:321円
(2015/7/2 13:21時点)
感想(2件)

 

◆もみーなならぬかを触らずにぬか漬けができるんです

今まで自分でぬか漬けをしたことがない私・・・

「ぬか」を触るのがイヤだったんです。

でも「もみーな」を見ると、「手を汚さない」と書いてあったので、試してみることにしました。

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パッケージの裏に作り方がイラストで書いてあります。

ぬかを入れて、野菜を入れて、袋の上から揉めばいいのね。

 

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もみーなは片手で持てるコンパクトサイズです。

入れる野菜の目安量もイラストで書いてありました。

初挑戦は家にあったナスでやります!

 

◆初めてぬか漬けに挑戦

人生初!のぬか漬けはまずパッケージを切るところから始まります。

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切り口が白い点線で書かれています。

その下には便利なチャックつき。

 

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もみーなの緑色のパッケージの中にはぬかの袋だけが入っていました。

このぬかを緑のチャックつき袋にあけます。

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ぬかのニオイがします。

(実家では母がちゃんとぬか漬けを作っていた)

酒粕のにおいかな?

ちょっとお酒っぽいにおいです。

 

◆ナスを投入!

冷蔵庫にあったナスで人生初のぬか漬けを作ります。

パッケージのイラストによると、もみーな一袋に入れるナスの量は1本。

2人家庭にはピッタリの量です。

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切り方は縦に半分、とかいてあったのでそのとおりにしました。

このままナスをぬかが入ったもみーなの袋に入れます。

チャックを閉めて、袋の外から手でよくもみます。

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むにむにした感触がなんだか楽しいです。

ちゃんとナスがぬかの中に沈んだことを手で確認して冷蔵庫へ入れました。

 

◆翌日のナスの運命は?

もみーなの裏に書いてあった説明だとナスの漬け時間は12時間から24時間です。

食事にあわせ20時間ぐらいで取り出しました。

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ナスがいい感じに埋もれています。

で、ハタと気付いた私。

このナスを手で取り出したら、手がぬか臭くなる・・・

ということで、菜ばしで取り出して洗いました。

 

これが私の人生初!ぬか漬けです!

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ナスにしみこんでいます!

食べてみると、

おおっ!ぬか漬けの味がする!(←当たり前)

我が家にしてはちょっと漬けすぎたかな?

もうちょっと浅漬けのほうが好みなので、次回は16時間ぐらいにしてみよう、と思いました。

 

もみーななら誰でもぬかに手を触れずに簡単にぬか漬けが作れます。

私が失敗しなかったのが奇跡、とは家族の声・・・

もみーなのぬか床は4~5回使えるそうです。

野菜のお漬物のほかにも、イカや鯖などを漬けるのもオススメだとか。

おつまみに美味しそうですね。

海外出張の方が持っていくと和食の感じを味わえていいかも。

 

「もみーな」に巡り会わなかったら、きっと一生ぬか漬けを作らずに人生を終えていただろうな、と思いました。

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感想(2件)

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