口コミ@横浜アラフォー主婦

神奈川県在住の主婦むつきの口コミサイトです。スキンケア、コスメ、飲食品、ファッション、雑貨などの感想を綴ります。

東京の薬膳料理レストラン10ZENで薬膳スイーツ堪能

      2015/08/13

薬膳って何?!な状態で行った東京・品川の薬膳レストラン10ZEN(じゅうぜん)で、人生初の薬膳スイーツを食べました。

yakuzen06

薬膳って、漢方のイメージが強いけど、見た目はフツーのスイーツ盛り合わせです。

 

◆薬膳料理とは?

東京・薬膳料理レストラン10ZENは漢方薬日本堂が運営している漢方ミュージアムに併設されています。

yakuzen01

女子5人、ということでディナータイムではなくランチタイムに行ったんですが、お客さんの多さにびっくり!

東洋医学に詳しくない(というかどちらかというと興味がない)私には何が人気なのかちんぷんかんぷんです。

薬膳料理とは、東洋医学の考え方を中心とした食事法。

「木・火・土・金・水」の陰陽五行説や季節の旬の食材を、「医食同源」の考えのもと作られた料理だそうです。

松の実やクコの実、しろきくらげやゆりの根などが多く使われています。

 

◆東京・薬膳料理レストラン10ZENのランチメニュー

そんな薬膳料理のランチメニューには、美容や冷えによさそうな文言が並んでいました。

yakuzen02

「美肌」や「毒素排出」、「ダイエット」などなど、迷っちゃいますよね。

しかも、デザートメニューも薬膳!

yakuzen03

「食べてキレイになるスイーツ」!

なんて魅惑的なんでしょう!!!

 

◆食べる前にまずコレ!

迷いに迷った挙句、5人異なるメニューを注文。

店員さんには、「ちょっと時間かかりますよ」と言われましたが、トークが盛り上がり「待った感」なしでメニューがそろいました。

さあ、食べて、美しく!健康的に!なるわよ、の前にブログ書いている人のお約束。

yakuzen04

よかった、一番奥の目立たない席で。

立ち上がって、すべてのメニューを写真におさめたくなる衝動に勝てないんですよね。

 

◆薬膳スイーツ盛り合わせが昼食ですが何か?

参鶏湯(サムゲタン)や薬膳カレーを注文したみなさまの中、

yakuzen05

 

わたしは、ランチセットをすっとばし、いきなり薬膳スイーツ盛り合わせを選びました。

yakuzen06

サムゲタンも食べたかったけれど、デザートメニューを見たら全部食べたくなってしまって・・・。(豆乳以外)

この日は寝坊して朝食が遅かったこともあり、「むふふ」と一人スイーツを食べ始めました。

右のガラスの器に入っているのはゴマプリン。

プリンというより、ムースみたいに濃厚でゴマの風味が鼻から抜けます。

真ん中はさっぱりと2種類のシャーベット。

シャーベットの下にはシャキシャキのリンゴが敷いてありました。

シフォンケーキはふっわふっわ。

添えてあったクリームはしっかりしているけれど、甘すぎずさっぱりした感じです。

 

薬膳スイーツ盛り合わせで、980円。

何種類ものスイーツが食べられるのはいいかも。

個人的にはもっと甘いほうが好みですが(それじゃ東洋医学じゃないですよね)。

 

ランチの会計後は、お隣の漢方コーナーで血流計測定(無料)をしてもらいました。

わたしの結果は「乏血型」。

体力低下、肥満などに多いタイプなんだとか。

・・・当たってるわ~。

 

東京・薬膳料理レストラン10ZEN公式サイトはこちら→薬膳レストラン10ZEN | 10ZEN 公式ホームページ

 - グルメ・スイーツ